Küpsis Narva

Või-biskviittaigna küpsised, mis on ümmargused, sipraalse õie kujulised, 3 cm läbimõõduga.
Kogus 10 kg
Kogused kilogrammides

Retsept:

Taigen:
Nisujahu 550   5,600
Margariin   3,950
Suhkur   3,100
Kakao   0,450
Muna   1,250
Vesi   0,900

Valmistamine:

Suhkur ja margariin vahustada, lisada järk-järgult muna. Segada kergelt juurde sõelutud jahu ja kakao ning segatakse ühtlane taigen. Küpsetusplaadile pritsitakse pritskoti abil sakilise tüllega spiraalsed õiekujulised küpsised. Küpsetatakse 200-220 kraadi juures 6-8 minutit.