Või-biskviittaignast pähklite ja rosinatega ümmargused pritsküpsised.
Kogus 10 kg
Kogused on kilogrammides
Retsept:
Taigen:
Nisujahu 550 3,500
Margariin 3,500
Suhkur 4,500
Pähkel 0,900
Munavalge 2,365
Rosin 0,900
Valmistamine:
Suhkur ja margariin vahustada, lisada järk-järgult munavalge. Segada kergelt juurde sõelutud jahu, hakitud pähklid ning rosinad. Segatakse ühtlane taigen. Küpsetusplaadile pritsitakse pritskoti abil sileda-ümara tüllega ümmargused küpsised. Küpsetatakse 200-220 kraadi juures 6-8 minutit.
No comments:
Post a Comment